បង្កើនប្រព័ន្ធការពារ តើអ្នកដឹងទេថា ផ្លែត្របែក គឺជាប្រភពនៃវីតាមីន C ដែលមានច្រើនជាងគេបំផុត? ជាការពិតណាស់ផ្លែត្របែក មានផ្ទុកវីតាមីន C ចំនួន 4 ដងដែលមាននៅក្នុងក្រូច។ វីតាមីន C ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការពារប្រឆាំងនឹងការឆ្លងជំងឺទូរទៅ និងធាតុបង្ការជំងឺផ្សេងៗជាច្រើនទៀត។ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក សារធាតុដ៏ទៃទៀតនៅក្នុងផ្លែត្របែក គឺអាចទប់ស្កាត់ការរីកលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក។ ផ្លែត្របែកអាចទប់ស្កាត់ការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម វត្តមានជាតិសរសៃ ធានាថាកម្រិតជាតិស្ករត្រូវបានគ្រប់គ្រងបានយ៉ាងល្អ។ ធ្វើឲ្យបេះដូងមានសុខភាពល្អ ផ្លែត្របែកជួយបង្កើនតុល្យភាពសូដ្យូមនិងប៉ូតាស្យូមនៃរាងកាយ ដោយហេតុនេះហើយ បានវាអាចលំនឹងសម្ពាធឈាមក្នុង អ្នកជំងឺលើសឈាម។ ផ្លែត្របែក ក៏ជួយកាត់បន្ថយកម្រិត កូលេស្តេរ៉ូលអាក្រក់ផងដែរ ដែលរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូង។ ផ្លែត្របែកដ៏អស្ចារ្យមួយនេះ ជួយបង្កើនកំរិតគុណភាពនៃកូលេស្តេរ៉ូលល្អឲ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។ ព្យាបាលការទល់លាមក វាគឺជាប្រភពមួយនៃចំណីអាហារសរសៃ ដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាងគេ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែឈើដ៏ទៃទៀត ហើយញ៉ាំត្រឹមតែផ្លែត្របែក ១ផ្លែប៉ុណ្ណោះ អ្នកនឹងទទួលបានប្រហែល 12% នៃការទទួលទានជាតិសរសៃជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពនៃការរំលាយអាហាររបស់អ្នក។ ជួយសុខភាពភ្នែក ស្លឹកត្របែកមានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ខ្លាំងក្លា និងមានសមត្ថភាពប្រឆាំងបាក់តេរីឆ្លងមេរោគ និងសម្លាប់មេរោគ។ ដូច្នេះការញ៉ាំស្លឹកត្របែក ជាមធ្យោបាយដោះស្រាយបញ្ហារដ៏ប្រសើរបំផុតសម្រាប់ជំងឺធ្មេញ ហើមអញ្ចាញធ្មេញ និងដំបៅមាត់។ ល្អសម្រាប់ខួរក្បាលរបស់អ្នក ផ្លែត្របែកមានវីតាមីន B3 …
Tag Archives: #mega888
មូលហេតុដែលធ្វើឲ្យទារកគេងលើកដៃឡើងលើ ដឹងហើយអ្នកច្បាស់ជាភ្ញាក់ផ្អើល
មានឆ្ងល់ទេ ហេតុអ្វីទារកគេងលើកដៃទាំងពីរឡើងលើ? មនុស្សភាគច្រើនតែងតែយល់ថា ការគេងបែបនេះគឺជាទម្លាប់របស់ទារកនីមួយៗ ក៏ប៉ុន្តែតាមការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ឥរយាបទមួយនេះមិនមែនមកពីទម្លាប់នោះទេ វាអាចបណ្តោលមកពីកត្តាមួយចំនួន។ ១.នៅពេលមានអារម្មណ៍ក្តៅស្អុះ នៅពេលកំពុងគេង ប្រសិនបើទារកមានអារម្មណ៍ក្តៅស្អុះ ពួកគេនឹងលើកដៃឡើងលើ ដើម្បីជួយសម្រួលឲ្យខ្យល់ចូលក្រោមក្លៀកទាំងសងខាង កុំឲ្យបែកញើស។ ដូច្នេះ ឪពុម្តាយមិនចាំបាច់ជ្រៀតជ្រៀកឥរិយាបទរបស់ពួកគេនោះទេ ព្រោះវាអាធ្វើឲ្យពួកគេភ្ញាក់។ ២.ជាឥរយាបទដ៏ស្រួលសម្រាប់ទារក ឥរិយាបទមួយនេះ ក៏អាចជួយឲ្យទារកគេងបានស្រួល និងគេងលក់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ៣.ជាសញ្ញានៃការគេងលង់លក់ អ្នកអាចចាំសង្កេតមើល ប្រសិនបើកំពុងតែបំបៅដោះ ទារកស្រាប់តែបញ្ចេញឥរិយាបទដាក់ដៃឡើងលើបន្តិចម្តងៗ ជាសញ្ញាបង្ហាញថា ពួកគេកំពុងតែគេងលក់។ ខណៈនេះ ទារកអាចបន្លឺសំលេងខ្លះ ប៉ុន្តែពួកគេមិនភ្ញាក់នោះទេ។ ៤.ជាការភ្ញាក់ ពេលកំពុងគេងលក់ ស្រាប់តែលឺសំលេងរំខានខ្លាំងៗអ្វីមួយ ពួកគេងអាចលើកដៃទាំងពីរឡើលើភ្លាម ហើយបន្ទាប់ពីពីរបីនាទី ពួកគេនឹងភ្ញាក់ដឹងខ្លួនជាពុំខាន៕
របៀបធ្វើពោះគោទឹកប្រហុក
ទឹកប្រហុកគឺទឹកជ្រលក់យ៉ាងដែលជាមុខម្ហូបសំខាន់មួយរបស់ជនជាតិខ្មែរ ម្ហូបខ្មែរភាគច្រើនប្រើទឹកប្រហុកដើម្បីបន្លែមរស់ជាតិឪឆ្ងាញ់ពិសារ។ ទឹកប្រហុកមានរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់កាលណាប្រើសម្រាប់ជ្រលក់ជាមួយបន្លែឆ្អិនឬត្រីឬសាច់ឆ្អិន។ ជាទូទៅទឹកប្រហុកគឺជាទឹកជ្រលក់ដែលគេប្រើសំរាប់ជ្រលក់ជាមួយពោះគោស្ងោរ និង សាច់អាំង។ ចំណាំ៖ ប្រហុកជាម្ហូបអាហារពិសេសមួយប្រភេទដែលប្រជាជនខ្មែរពិសារតាំងពីដូនតាមកហើយវាបានក្លាយទៅជាអាហារនៃអត្តសញ្ញាណជនជាតិខ្មែរផងដែរ។ ជនជាតិខ្មែរស្ទើរតែទាំងអស់នៅជនបទនូវតែអនុវត្តប្រពៃណីធ្វើប្រហុកស្ទើរគ្រប់ៗផ្ទះដើម្យីបរិភោគប្រចាំថ្ងៃ។ សម្រាប់អ្នកនៅទីក្រុងសម័យថ្មីមួយចំនួនមិនសូវចេះធ្វើនោះទេ ប៉ុន្តែនៅតែនិយមពិសារជាប្រចាំ។ គ្រឿងផ្សំ – ប្រហុកសាច់ (ប្រហុកសៀមរាបត្រីកំភ្លាញ) ១ខាំ– ប្រេងឆា ១សា្លបព្រាបាយ– ទឹកមួយកែវចំនួន ១២០មល– ក្រូចឆ្មារ ២ផ្លែ– ស្កស ៥ ស្លាបព្រាកាហ្វ– រំដេង ១ជ្រុងតូច(ប៉ុនកូនដៃ) បុកអោយម៉ត់– ខ្ទឹមសបុកអោយម៉ត់ ២កំពិសធំ– គល់ស្លឹកគ្រៃគ្រាមហាន់រួចឬដាក់ស្លឹកគ្រៃស្រស់ហាន់រួចក៏បាន ១ចានចង្កិះ– សណ្ដែកដីលីងតិចឬច្រើនតាមចូលចិត្ត– ម្ទេសហាន់ដាក់តាមការចូលចិត្ត អន្លក់ប្រហុក ស្ពៅក្តោបត្រសក់សណ្តែកកួរពោតបារាំងការ៉ុតចេកខ្ចីត្រយ៉ូងចេកស្ពៃចិនសាច់ជ្រូកបីជាន់បន្លែផ្សេងៗទៀតតាមចំណង់ចំណូលចិត្ត របៀបធ្វើទឹកប្រហុកខ្មែរ ចិញ្ច្រាំប្រហុកអោយម៉ត់ល្អកំដៅកូនឆ្នាំងឱ្យដៅពេលឆ្នាំងក្តៅល្មម ដាក់ប្រេងឆានិងស្កស រំដេង ខ្ទឹមស ចូលកូររហូតក្លាយជាល្បាយសព្វសាច់ចាក់ទឹកចូលប្រហែល ១២០ម.ល បន្ទាប់មកដាក់ប្រហុករួចចាប់ផ្តើមកូររហូតដល់ទឹកប្រហុកពុះបន្ទាប់មកលើកចេញពីចង្រ្កានដាក់ឱ្យត្រជាក់(បើចូលចិត្តខាប់អាចបន្ថយទឹកក៏បាន) ថែមគល់ស្លឹកគ្រៃហាន់ដាក់ម្ទេសហាន់រួចច្របាច់ក្រូចឆ្មាររួចកូរឱ្យស៊ប់រោយសណ្តែកដីលឺងពីលើជាការស្រេច កត់សម្គាល់ មានអ្នកខ្លះចូលចិត្តជ្រលក់បន្លែស្រស់ៗជាមួយប្រហុកដោយផ្ទាល់។ បន្លែស្រស់ដែលគេនិយមបរិភោគរួមមាន៖ ស្ពៃចិន ស្ពៃក្រញ៉ាញ់ ជីពងទាកូន ជីរណា ម្រះ ត្រសក់ ចេកខ្ចីនិងបន្លែផ្សេងជាច្រើនមុខផ្សេងទៀត។ …
ទឹកត្នោតជូរខ្មែរយើង ក៏មានប្រយោជន៍ដែរតើ!
ក្រៅពីការទទួលទានទឹកត្នោតខ្មែរស្រស់ៗ ខ្មែរយើងក៏និយមយកទឹកត្នោតផ្អែមស្រស់ៗមកផលិតជាទឹកត្នោតជូរសម្រាប់ការទទួលទានជំនួសឱ្យគ្រឿងស្រវឹងដូចជាស្រា និងបៀរជាដើមផងដែរ។ ទឹកត្នោតជូរ ត្រូវបានគេដឹងថា ផ្ទុកដោយជាតិស្ករ ប្រូតេអ៊ីន កាបូហាយដ្រាត(Carbohydrate) អាមីណូអាស៊ីត (Amino Acid) វីតាមីន C មេដំបែ (Yeast) ប៉ូតាស្យូម ស័ង្កសី ម៉ាញ៉េស្យូម ជាតិដែក វីតាមីន B1, B2, B3 និង B6 ដែលសុទ្ធតែមានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពដែលអ្នកមិនធ្លាប់បានដឹង។ ដូច្នេះមកតាមដានទាំងអស់គ្នា ថាតើទឹកត្នោតជូរមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះចំពោះសុខភាព និងសម្រស់៖ ១. ជំនួយកែវភ្នែក ទឹកត្នោតជូរមានផ្ទុកទៅដោយ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន C (Ascobic Acid) វីតាមីន B1 (Thiamine) និងសារធាតុសំខាន់ៗជាច្រើនទៀត ដែលមានលទ្ធភាពអាចជំនួយគ្រាប់ភ្នែកឱ្យមានភ្លឺថ្លា និងចៀសឆ្ងាយពីជំងឺទាក់ទងនឹងក្រសែភ្នែកផ្សេងៗ។ ២.កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ការទទួលទានទឹកត្នោតជូរក្នុងបរិមាណសមល្មម អាចជួយកាត់បន្ថយរាល់បញ្ហាទាក់ទងនឹងជំងឺបេះដូង ដូចជាជំងឺគាំងបេះដូង ខ្សោយបេះដូង និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជាដើម។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ជាតិប៉ូតាស្យូម ដែលមាននៅក្នុងទឹកត្នោតជូរ ក៏អាចជួយបង្កើនមុខងារបេះដូងឱ្យមានសុខភាពល្អ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺឡើងសម្ពាធឈាមផងដែរ។ # …
តើស្រ្តីមានផ្ទៃពោះ គួរទទួលទានអាហារអ្វីខ្លះ ដើម្បីឱ្យកូនក្នុងផ្ទៃមានសុខភាពល្អ?
១. សប្តាហ៍ដំបូងដល់សប្តាហ៍ទី៣ ៖ អំឡុងពេលពរពោះក្នុងសប្តាហ៍ដំបូងដល់សប្តាហ៍ទី៣ ស្រ្តីមានផ្ទៃពោះ ត្រូវទទួលទានអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវតាមរាងកាយត្រូវការ ដើម្បីជំនួយដល់ឆ្អឹងខ្នង និងការលូតលាស់របស់កូនក្នុងផ្ទៃ។ ក្នុងនោះរួមមានបន្លែបៃតង ស៊ុត និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើនមុខ។ ២. សប្តាហ៍ទី៤ ដល់ទីសប្តាហ៍ទី១២ ៖ ក្នុងចន្លោះសប្តាហ៍ទី៦ កោសិកាឈាមក្រហមរបស់ទារកក្នុងផ្ទៃកំពុងតែរីកលូតលាស់ ហើយចាប់ផ្តើមលោតចង្វាក់បេះដូង។ ក្នុងដំណាក់កាលនេះ ស្រ្តីជាម្តាយត្រូវទទួលទានអាហារដែលមានជាតិដែកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ ទារកក្នុងផ្ទៃងាយជាតិដែកដែលមាននៅក្នុងសាច់ជាងជាតិដែកដែលមាននៅក្នុងបន្លែ។ ប៉ុន្តែបើអ្នកជាអ្នកចូលចិត្តទទួលទានបន្លែ អ្នកអាចទទួលទានទឹកក្រូចស្រស់ និងអាហារដែលសម្បូរវីតាមីន C បាន។ អាហារដែលត្រូវទទួលទានក្នុងចន្លោះសប្តាហ៍នេះ រួមមាន សាច់ ស៊ុត ទឹកដោះគោ និងអាហារសមុទ្រដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអីន។ នៅចុងត្រីមាសដំបូង ខួរក្បាលទារកក្នុងផ្ទៃចាប់ផ្តើមលូតលាស់លឿនជាងកាយសម្បទាផ្សេងៗ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវទទួលទានអាហារដែលសំបូរដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូម៉េហ្គា3 និង DHA ឱ្យបានច្រើន។ ៣. សប្តាហ៍ទី១៣ ដល់សប្តាហ៍ទី២៨ ៖ នេះជាដំណាក់កាលយ៉ាង ព្រោះទារកមានការលូតលាស់លឿនបំផុត។ ដូចច្នេះក្នុងរយៈពេលនេះ អាហារដែលស្ត្រីជាម្តាយត្រូវទទួលទានរួមមាន៖អាហារសម្បូរដោយ បេតាការ៉ូទីន និង DHA ជំនួយដល់ភ្នែកទារក៖ ការ៉ុត ដំឡូងជ្វា ត្រីសាឌីន។អាហារសម្បូរដោយកាល់ស្យូម ជំនួយដល់ការលូតលាស់ និងភាពរឹងមាំនៃឆ្អឹងទារក៖ ទឹកដោះគោ យ៉ាអួរ តៅហ៊ូ ឈីស ត្រីសាឌីន។អាហារសម្បូរដោយវីតាមីន D …
Continue reading “តើស្រ្តីមានផ្ទៃពោះ គួរទទួលទានអាហារអ្វីខ្លះ ដើម្បីឱ្យកូនក្នុងផ្ទៃមានសុខភាពល្អ?”
របៀបធ្វើនំត្នោត
គ្រឿងផ្សំ ផ្លែត្នោតទុំ ៥ផ្លែ ម្សៅខ្សាយ ១.៥គីឡូ ស្ករត្នោត ១គីឡូ សាច់ដូងចាស់ កោសរួច១ផ្លែ ស្លឹកចេក បើចំហុយក្នុងកន្ទោង ឬចំហុយក្នុងថាស ក៏បាន #khmer online របៀបធ្វើ កោសត្នោតនឹងកញ្ជ្រែងយកតែសាច់ត្នោតកុំឲ្យដោយសសៃត្នោត រួចលាយម្សៅ និងស្ករឲ្យសព្វល្អ ទុករយៈពេល៥ទៅ៧ម៉ោង។ ពេលម្សៅដែលលាយឡើងហើយ ដួសដាក់កន្ទោង រោយសាច់ដូងពីលើ រួចយកទៅចំហុយរយៈពេលប្រហែល៤០នាទី រួចស្រង់ចេញជាការស្រេច៕ #Joker123 វីធីធ្វើ តាប៉ែដំណើបខ្មៅ តាប៉ែដំណើបខ្មៅ អាចចាត់ទុកថាជាបង្អែមមួយប្រភេទដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ហើយត្រូវគេធ្វើវាពីអង្ករដំណើបខ្មៅ។ ដូច្នេះហើយ ក្នុងថ្ងៃនេះផងដែរ Phnom Penh Recipe សូមធ្វើការបង្ហាញវិធីធ្វើមកចែកជូនប្រិយមិត្តគ្រប់ៗគ្នាដូចខាងក្រោម៖ #mega888 – អង្ករដំណើបខ្មៅ ៣០០ ក្រាម– មេតាប៉ែ ១ ស្លាបព្រាបាយ (បុកឲ្យម៉ត)– ស្លឹកចេក ១០-១៥ សន្លឹកកាត់ជារាងមូលតូចល្មម– អបិល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេលាយជាមួយទឹកកន្លះកូនចានចង្កឹះ– សាច់ដូងខ្ចី ១ ចំហៀង កោស ឬចិតជាសសៃចំណិតតូចៗ #pussy888 …
Site Title 